Visste inte vad vi skulle äta i går så struntade i alla goa recept vi hade och jag rörde ihop en egen GI-wok.

Mia´s Kycklingwok. Betyg 4 av 5

Eftersom jag gjorde den efter behag så kommer här bara ingridienserna på ett ungefär.

4 kycklingfiléer
5-6 dl strimlad vitkål, med kniv så det inte blir för smått.
2 stora morötter strimlas i valfri storlek
1 stor gul lök
1 tärning Kycklingbuljong i max 1 dl vatten
Kycklingkrydda, salt, peppar
Lita soja
½ burk creme fraiche eller annat som står och skräpar i kylen

Bryn kycklingen och tillsätt grönsakerna så de blir lite mjuka innan du tillsätter vätskan som du låtter puttra bort innan du serverar.